Saturacion de Acetato Sodico

Este es un experimento donde veremos la saturacion del acetato sodico que no es otra cosa que la cristalizacion de sales en un experimento que tambien suele recibir el nombre Hielo caliente o instantaneo.
MATERIALES:
-Bicarbonato
-Vinagre
-Agua
HERRAMIENTAS:
-Coicina
-Refrigeradora
-Vaso y Plato.





PROCEDIMIENTO:
Lo primero es mezclar bicabonato mas vingare y agua.
Todo esto debe hacerse en baño maria se formara un liquido cristalino que luego es llevado a la nevera por dos horas.
Se retira de la nevera y se termina vaciando con cuidado sobre un recipiente.

En este proceso ocurre la cristalizacion de las sales al ser sometido a una pequeña perturbacion producto de la caida del liquido al plato tranformando de manerera instantanea de liquido a solido.
En el video veremos de muy cerca como este fenomeno ocurre ante nuestros ojos.