Bueno , el experimento de como hacer Hielo Instantáneo es ya un clásico de la ciencia y de recurrente interés por los escolares. Lo primero que hay que aclarar es que no es en realidad hielo lo que se forma de manera instantáneo, sino es la cristalización del acetato sódico. que es necesario para el experimento.Otra cosa importante a aclarar es que es un experimento de química y no de física, dado que se observa la transformación de un componente en estado liquido a un estado solido..
